Selain nasi liwet, Solo punya sajian tongseng yang berbumbu rempah mlekoh gurih sedap. Tongseng bisa dibuat dari daging kambing atau daging sapi atau daging ayam.Beberapa strategies untuk membuat tongseng daging sapi solo yang lezat antara lain menggunakan bumbu rempah yang lengkap, memasak daging sapi hingga empuk, dan menambahkan santan dan kecap